千葉大学東葛キャンパス植物データベース

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文献の詳細

題名: Identification of Phenolic Compounds in Petals of Nasturtium Flowers (Tropaeolum majus ) by High-Performance Liquid Chromatography Coupled to Mass Spectrometry and Determination of Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC)

著者: Garzón, G. Astrid; Manns, David C.; Riedl, Ken; Schwartz, Steven J.; Padilla-Zakour, Olga

分野:

内容: 花色素同定

出版社: Journal of Agricultural and Food Chemistry

出版日: 2015-02-18

識別子 (ISBN, ISSN, DOI, URL, etc.): doi: 10.1021/jf503366c

言語: en

引用形式:

ソート名: GARZÓN, 2015

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更新情報: 作成: 2023-05-10 16:27 by hkokubun@mac.com; 更新: 2024-01-29 17:04 by hkokubun@mac.com

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